Svensk Honungsförädling använde tidigare olja för värme, varmvatten och upptiningen av honungen, vilket innebar höga energikostnader och onödiga koldioxidutsläpp.  
- Vi bestämde oss för att investera i en helt ny värmerumsteknik för upptining av honung, bygga bort vårt oljeberoende och gå över till fjärrvärme. Så vi kontaktade vårt lokala energibolag och frågade vad vi behövde göra, säger Christer Ankarlid, enligt ett pressmeddelande från föreningen Företagarna.
 
Honungsföretagets arbete med energieffektiviseringar startade med en miljöutbildning där samtliga 13 anställda deltog Det resulterade i en "att göra-lista" på energibesparade åtgärder som nu, tre år senare, nästan är avklarad.  
- Bland annat har vi effektiviserat diskning och återvinning, liksom fått ner våra kostnader för sophämtning, säger Christer Ankarlid.
 
Investeringarna har också inneburit att företaget ökat sin värmerumskapacitet från 30 ton till 270 ton i veckan. 
- Vi fick in många riktigt bra nomineringar. Men Svensk Honungsförädling får utmärkelsen för att företaget visar att det både kan vara lönsamt och klimatsmart att effektivisera sin energianvändning, säger Företagarnas VD, Anna-Stina Nordmark Nilsson.
 
Svensk Honungsförädling AB finns i Mantorp och är, med 28 procent av marknaden, Sveriges största förädlingsanläggning för svensk och importerad honung. Företaget är samägt av Sveriges Biodlares Riksförbund och LRF.

PRIVATA AFFÄRER